×
cacik
☒
Blauwe kaas
☒
Top
ADD
⊕
Compare
Mijn Zuivel Dieet
Gefermenteerde zuivelproducten
Cow Milk Producten
Feestelijke Zuivelproducten
Soorten Yoghurt
Zuivelproducten in India
Foods opgeslagen bij hoge temperatuur
Goat Milk Producten
Zuivelproducten voor Lactose Intolerants
⌕
▼
X
cacik
X
Blauwe kaas
Wat is cacik en Blauwe kaas
cacik
Blauwe kaas
Add ⊕
Overzicht
calorieën
Voeding
Voordelen
Wat is
Hoe te Maken
Alle
Wat is
Wat is
Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.
Kleur
-
-
Smaak
zuur
Zout, Scherp, pikant
Aroma
Vers, zure geur
zure geur, Sterk
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Turkije
Europa, Frankrijk
Vergelijk Zuivelproducten
cacik Vs Roquefort kaas
cacik Vs Bulgaarse yoghurt
cacik Vs viili
Zuivelproducten
Brick Cheese Feiten
Brie Feiten
Goudse Kaas Feiten
Limburger Cheese Fe...
Roquefort kaas Feiten
Bulgaarse yoghurt F...
viili Feiten
Calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
Melkpoeder Feiten
Calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
Rendier Milk Feiten
Calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
Blauwe kaas Vs Brie
calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
Blauwe kaas Vs Goudse Kaas
calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
Blauwe kaas Vs Limburger Cheese
calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is