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डेयरी पदार्थ


व्हे प्रोटीन बनाम ब्री चीज़


ब्री चीज़ बनाम व्हे प्रोटीन


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
352.00 Kcal   
31
334.00 Kcal   
35

कैलोरी 1 पैट में
113.00 कैलोरी   
3
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
27.00 कैलोरी   
9
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
99.00 कैलोरी   
12
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
78.13 g   
4
20.75 g   
27

कार्बोहाइड्रेट
6.25 g   
40
0.45 g   
99+

रेशा
3.10 g   
3
0.00 g   
15

चीनी
0.00 g   
0.45 g   
5

फैट्स
1.56 g   
12
27.68 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
2.00 g   
16
17.41 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.30 g   
99+
0.83 g   
31

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.16 g   
99+
8.01 g   
27

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
27.03 mg   
38
100.00 mg   
10

विटामिन
  
  

विटामिन ए
0.00 IU   
99+
592.00 IU   
31

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.61 mg   
2
0.07 mg   
12

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
2.02 mg   
1
0.52 mg   
7

विटामिन बी 3 (नियासिन)
1.14 mg   
5
0.38 mg   
14

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.61 mg   
2
0.24 mg   
9

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
33.00 µg   
11
65.00 µg   
3

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
2.45 µg   
4
1.65 µg   
9

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.00 IU   
39
20.00 IU   
22

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
0.50 µg   
12

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.00 mg   
99+
0.24 mg   
25

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
2.30 µg   
13

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
469.00 mg   
27
184.00 mg   
99+

लोहा
1.13 mg   
11
0.50 mg   
27

मैग्नीशियम
195.00 mg   
4
20.00 mg   
24

फास्फोरस
1,321.00 mg   
2
188.00 mg   
36

पोटैशियम
500.00 mg   
10
152.00 mg   
99+

सोडियम
156.00 mg   
99+
629.00 mg   
20

जस्ता
6.18 mg   
2
2.38 mg   
25

अन्य
  
  

पानी
3.44 g   
48.42 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, पाचन में सुधार   
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   

अन्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, अवांछित वसा कम कर देता है, पाचन में सुधार   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
लागू नहीं   
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
लागू नहीं   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

व्हे प्रोटीन और ब्री चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
नाक बंद, सांस लेने में कठिनाई, सरदर्द, उच्च रक्त चाप, पित्ती, बढ़ी हृदय की दर, आंखों में जलन, छींक आना   

क्या है

क्या है
मट्ठा एक प्राकृतिक पदार्थ है| वह पनीर के निर्माण के समय छोड़ दिया गया तरल हिस्सा है।   
ब्री चीज़ फ्रांसीसी नरम चीज़ होता है, फ्रेंच क्षेत्र ब्री के नाम पर इसका नाम रखा है।   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

व्हे प्रोटीन और ब्री चीज़ स्वाद
मसाले पर निर्भर करता है   
फल जैसा, सौम्य, अखरोट के स्वाद का, टैंगी   

व्हे प्रोटीन और ब्री चीज़ सुगंध
अनुपलब्ध   
विशिष्ट, गहन   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
यूरोप   
फ्रांस   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
छाछ, कॉटेज चीज़, दूध, योगर्ट   
MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, पात्र, प्लास्टिक की चादर, झरनी   
चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर   

समय
  
  

तैयारी का समय
8- 10 घंटे   
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग   

पकाने का समय
NA   
25   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
7 से 10 दिन   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
72.00 °F   
10
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
साधारण 6 महीने   
5- 7 दिन   

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