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मोत्ज़ारेला चीज़
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दुल्स दे लेशे
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मोत्ज़ारेला चीज़
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दुल्स दे लेशे

मोत्ज़ारेला चीज़ बनाम दुल्स दे लेशे

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

336.00 कैलोरी960.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

300.00 Kcal320.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

78.00 कैलोरी45.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

85.00 कैलोरी135.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

85.00 कैलोरी135.00 कैलोरी
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

22.17 g7.00 g
0 215
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कार्बोहाइड्रेट

2.19 g55.00 g
0 205
👆🏻

रेशा

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

1.03 g50.00 g
0 54.08
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फैट्स

22.35 g7.00 g
0.1 175
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फैट की मात्रा

22 %8 %
0 100
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सैचुरेटेड फैट

13.15 g4.50 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

0.10 g0.36 g
0 162
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पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

0.77 g0.38 g
0 48
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मोनोसैचुरेटेड फैट

6.57 g2.14 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

2.50 mg29.00 mg
0 325
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विटामिन

विटामिन ए

676.00 IU267.00 IU
0 2499
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विटामिन बी1 (थायमिन)

0.03 mg0.02 mg
0 3.5
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विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.28 mg0.41 mg
0 2.017
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विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.10 mg0.21 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

0.04 mg0.02 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

7.00 µg11.00 µg
0 87
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विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

2.28 µg0.31 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.00 mg2.60 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

16.00 IU6.00 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

0.40 µg0.20 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.19 mg0.20 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

2.30 µg1.30 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

505.00 mg251.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.44 mg0.17 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

20.00 mg22.00 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

354.00 mg193.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

76.00 mg350.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

627.00 mg129.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

2.92 mg0.79 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

0.25 g28.71 g
0 221
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कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
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लाभ

स्वास्थ्य लाभ

एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, मधुमेह नियंत्रण, कैल्शियम और विटामिन बी, गाउट के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है
पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है

अन्य लाभ

प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा
-

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
डिलीशियस टैनिंग फार्मूला, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी

बालों की देखभाल

सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

-
-

पोषाहार महत्व

कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत
कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, खाँसी, दस्त, पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, घरघराहट
पेट में मरोड़, उदरशूल, खाँसी, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, रक्त या बलगम युक्त ढीली मल, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट

क्या है

क्या है

मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
डुल्स दे लेशे मीठा दूध धीरे-धीरे गर्म करके बनाया जाता है|

रंग

सफेद
भूरा

स्वाद

दूध जैसा
मिठा

सुगंध

ताज़ा, दूध जैसा
मिठाई

शाकाहारी

मूल

इटली
अर्जेंटीना

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
बेकिंग सोडा, दूध, चीनी, वेनीला उद्धरण

किण्वन एजेंट

-
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आवश्यक चीज़े

कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर

समय

तैयारी का समय

2- 3 घंटे
2- 3 घंटे

पकाने का समय

20
180

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

99.00 °F39.20 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

5- 7 दिन
2- 3 सप्ताह