क्या होता है अमासी और केफिर

अमासी

केफिर

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क्या है

अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।

सफेद

खट्टा

दूध जैसा

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अफ्रीका

केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।

फेनिल

दूध जैसा

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उत्तरी काकेशस क्षेत्रों

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