क्या है
अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
रंग
सफेद
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स्वाद
खट्टा
फेनिल
सुगंध
दूध जैसा
दूध जैसा
शाकाहारी
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मूल
अफ्रीका
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों