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Quel est Amasi et Kéfir?

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Quel est

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En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.
kéfir est un lait fermenté fabriqué à aide de grains de kéfir benefiicial contenant de la levure, ainsi que des bactéries probiotiques présents dans le yaourt.

Couleur

Blanc
-

Saveur

Acide
Écumeux

Arôme

Laiteux
Laiteux

Végétarien

Oui
Oui

Origine

Afrique
régions du Caucase du Nord