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अमासी
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केफिर
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अमासी
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केफिर

अमासी बनाम केफिर

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

126.00 कैलोरी168.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

64.51 Kcal41.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

31.00 कैलोरी20.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

63.00 कैलोरी41.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

82.00 कैलोरी41.00 कैलोरी
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

3.30 g3.79 g
0 215
👆🏻

कार्बोहाइड्रेट

4.50 g4.48 g
0 205
👆🏻

रेशा

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

29.00 g4.61 g
0 54.08
👆🏻

फैट्स

3.70 g0.93 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

3 %3 %
0 100
👆🏻

सैचुरेटेड फैट

0.00 g0.66 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

0.00 g0.04 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

0.00 g0.05 g
0 48
👆🏻

मोनोसैचुरेटेड फैट

0.00 g0.31 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

0.00 mg5.00 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

85.80 IU569.00 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

0.04 mg0.03 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.14 mg0.14 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.10 mg0.15 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

0.04 mg0.06 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

17.00 µg13.00 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

0.27 µg0.29 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.00 mg0.20 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

0.80 IU41.00 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

0.30 µg1.00 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.10 mg0.02 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

0.00 µg0.10 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

90.00 mg130.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.00 mg0.04 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

32.00 mg12.00 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

157.00 mg105.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

470.00 mg164.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

0.00 mg40.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

0.25 mg0.46 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

80.00 g90.07 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

लाभ

स्वास्थ्य लाभ

सूजन रोधक, अवांछित वसा कम कर देता है, दस्त से लड़े, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद

अन्य लाभ

गर्मियों में सुखदायक इलाज, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा, मुंह के छालों और कैंडिआसिस को कम करे
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
चिकनी त्वचा देता है

बालों की देखभाल

सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
बालों की जड़ों को मजबूत करता है

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त

पोषाहार महत्व

विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, किण्वक, तत्वों का पता लगाने, एंटीबायोटिक दवाओं, एथिल अल्कोहल, और लैक्टिक एसिड में समृद्ध, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

सूजन, दस्त, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली
-

क्या है

क्या है

अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।

रंग

सफेद
-

स्वाद

खट्टा
फेनिल

सुगंध

दूध जैसा
दूध जैसा

शाकाहारी

मूल

अफ्रीका
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध
केफिर बीज, पूरा दूध

किण्वन एजेंट

लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस
-

आवश्यक चीज़े

पात्र
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी

समय

तैयारी का समय

10- 12 घंटे
10- 12 घंटे

पकाने का समय

-
20

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

100.00 °F99.00 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

2- 3 सप्ताह
2- 3 सप्ताह