Ciò che è Amasi e Kefir

Amasi

Kefir

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.

kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.

1.1.1 Colore

Bianca

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Aspro

Simile a lievito

1.1.3 Aroma

Latteo

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Africa

regioni del Caucaso del Nord

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