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डेयरी पदार्थ


वीली बनाम गौडा चीज़


गौडा चीज़ बनाम वीली


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
67.80 Kcal   
99+
356.00 Kcal   
29

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
101.00 कैलोरी   
14

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.49 g   
99+
24.94 g   
13

कार्बोहाइड्रेट
4.20 g   
99+
2.22 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
22.00 g   
99+
2.22 g   
22

फैट्स
4.13 g   
25
27.44 g   
99+

% फैट की मात्रा
3 %   
3
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
2.71 g   
26
17.61 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.06 g   
99+
0.66 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.96 g   
99+
7.75 g   
32

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
16.10 mg   
99+
114.00 mg   
6

विटामिन
  
  

विटामिन ए
13.44 IU   
99+
563.00 IU   
33

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg   
23
0.03 mg   
27

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.16 mg   
99+
0.33 mg   
23

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
0.06 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg   
99+
0.08 mg   
20

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.30 µg   
21
21.00 µg   
15

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.34 µg   
99+
1.54 µg   
11

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
20.00 IU   
22

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg   
17
0.50 µg   
12

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.10 mg   
33
0.24 mg   
25

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg   
23
2.30 µg   
13

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
114.00 mg   
99+
400.00 mg   
28

लोहा
0.00 mg   
99+
0.52 mg   
25

मैग्नीशियम
11.50 mg   
37
70.00 mg   
8

फास्फोरस
93.10 mg   
99+
444.00 mg   
20

पोटैशियम
170.00 mg   
32
1,409.00 mg   
2

सोडियम
37.50 mg   
99+
600.00 mg   
25

जस्ता
0.43 mg   
99+
1.14 mg   
30

अन्य
  
  

पानी
87.42 g   
41.46 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
ऐस निरोधात्मक गतिविधि में मदद करे, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, ट्यूमर विरोधी गतिविधि, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव   
मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
NA   
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद करे   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव   
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
अनजान   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
यह आम तौर पर सैंडविच में इस्तेमाल किया जाता है   

पोषाहार महत्व
प्रोबायोटिक्स से भरपूर   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   

एलर्जी
  
  

वीली और गौडा चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, चकत्ते के रूप में पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
विली एक दही जैसा मेसोफिलिक किण्वित दूध है, जो नॉर्डिक देशों में खाया जाता है।   
गौडा चीज़ एक डच चीज़ का प्रकार है। इसका नाम नीदरलैंड में गौडा के शहर के नाम पर रखा है।   

रंग
सफेद   
पीला   

वीली और गौडा चीज़ स्वाद
योगर्ट जैसे   
मलाईदार, फल जैसा, अखरोट के स्वाद का, मिठा   

वीली और गौडा चीज़ सुगंध
दूध जैसा   
खट्टे गंध   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
फिनलैंड, स्वीडन   
नेदरलैंड्स   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
विल्ली कल्चर, पूरा दूध   
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   

आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   

समय
  
  

तैयारी का समय
24 घंटे   
24 घंटे   

पकाने का समय
लागू नहीं   
120   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
12 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
64.00 °F   
12
0.00 °F   
23

शेल्फ जीवन
15 दिन   
साधारण 3 महीने   

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