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डेयरी पदार्थ


उर्दा बनाम कॉटेज चीज़


कॉटेज चीज़ बनाम उर्दा


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
136.00 Kcal   
99+
98.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
18.00 g   
32
11.12 g   
39

कार्बोहाइड्रेट
6.00 g   
99+
3.38 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
6.00 g   
99+
2.67 g   
26

फैट्स
4.00 g   
24
4.30 g   
29

सैचुरेटेड फैट
0.00 g   
1.72 g   
12

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.12 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.78 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
31.00 mg   
36
17.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
384.00 IU   
99+
140.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
35
0.03 mg   
30

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.19 mg   
99+
0.16 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg   
99+
0.10 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.02 mg   
99+
0.05 mg   
39

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µg   
20
12.00 µg   
23

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µg   
99+
0.43 µg   
35

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
6.00 IU   
28
3.00 IU   
30

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg   
17
0.10 µg   
17

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.07 mg   
37
0.08 mg   
36

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.70 µg   
22
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
272.00 mg   
37
83.00 mg   
99+

लोहा
0.44 mg   
28
0.07 mg   
99+

मैग्नीशियम
15.00 mg   
31
8.00 mg   
99+

फास्फोरस
183.00 mg   
37
159.00 mg   
38

पोटैशियम
125.00 mg   
99+
104.00 mg   
99+

सोडियम
99.00 mg   
99+
364.00 mg   
30

जस्ता
1.34 mg   
28
0.40 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
74.41 g   
79.79 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
रक्तचाप कम कर देता है, स्ट्रोक से बचाता है, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है   
तनाव और चिंता के लिए उपाय, पाचन में सुधार   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, अनजान   
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, त्वचा को निखार दे, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे, त्वचा को ताजगी दे   

बालों की देखभाल
चमकदार बाल दिलाता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
पेटेंट चमड़े को साफ करे   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

उर्दा और कॉटेज चीज़ एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, उल्टी के साथ मतली, मौखिक सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।   
कॉटेज चीज़, दूध के दही से बना एक नरम सफेद चीज़ होता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

उर्दा और कॉटेज चीज़ स्वाद
दूध जैसा, मिठा   
अनुपलब्ध   

उर्दा और कॉटेज चीज़ सुगंध
ताज़ा   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
अनुपलब्ध   

मूल
इजराइल   
साइप्रस, मिस्र, यूनान, उत्तरी अमेरिका और दक्षिण अमेरिका   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा   
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
पात्र   
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
1 घंटा   
30- 40 मिनट   

पकाने का समय
10   
15   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
41.00 °F   
17
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
अनजान   
7- 10 दिनों के   

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