कैसे बनते है उर्दा और कॉटेज चीज़
सामग्री
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका
आवश्यक चीज़े
पात्र
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर
तैयारी का समय
1 घंटा
30- 40 मिनट
शेल्फ जीवन
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7- 10 दिनों के