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डेयरी पदार्थ


खट्टी मलाई बनाम उर्दा


उर्दा बनाम खट्टी मलाई


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
193.00 Kcal   
99+
136.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
455.00 कैलोरी   
15
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
24.00 कैलोरी   
8
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
57.00 कैलोरी   
6
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.10 g   
99+
18.00 g   
32

कार्बोहाइड्रेट
2.90 g   
99+
6.00 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
2.90 g   
27
6.00 g   
99+

फैट्स
20.00 g   
99+
4.00 g   
24

% फैट की मात्रा
14 %   
8
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
12.00 g   
99+
0.00 g   

ट्रांस फैट
0.00 g   
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g   
32
उपलब्ध नहीं है   

मोनोसैचुरेटेड फैट
5.00 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
52.00 mg   
28
31.00 mg   
36

विटामिन
  
  

विटामिन ए
436.00 IU   
36
384.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg   
99+
0.02 mg   
35

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg   
40
0.19 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg   
40
0.08 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg   
99+
0.02 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
11.00 µg   
24
13.00 µg   
20

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.30 µg   
99+
0.29 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.90 mg   
17
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.00 IU   
39
6.00 IU   
28

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
0.10 µg   
17

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.40 mg   
18
0.07 mg   
37

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.70 µg   
22
0.70 µg   
22

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
141.00 mg   
99+
272.00 mg   
37

लोहा
0.10 mg   
99+
0.44 mg   
28

मैग्नीशियम
11.00 mg   
38
15.00 mg   
31

फास्फोरस
85.00 mg   
99+
183.00 mg   
37

पोटैशियम
211.00 mg   
24
125.00 mg   
99+

सोडियम
70.00 mg   
99+
99.00 mg   
99+

जस्ता
0.30 mg   
99+
1.34 mg   
28

अन्य
  
  

पानी
71.00 g   
74.41 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी   
कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   

अन्य लाभ
NA   
पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   
कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, अनजान   

बालों की देखभाल
अनजान   
चमकदार बाल दिलाता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

खट्टी मलाई और उर्दा एलर्जी के लक्षण
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट   
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, उल्टी के साथ मतली, मौखिक सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।   
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

खट्टी मलाई और उर्दा स्वाद
खट्टा   
दूध जैसा, मिठा   

खट्टी मलाई और उर्दा सुगंध
दूध जैसा   
ताज़ा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
यूरोप, यूनान, इटली   
इजराइल   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध   
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, स्टरर   
पात्र   

समय
  
  

तैयारी का समय
20- 25 मिनट   
1 घंटा   

पकाने का समय
NA   
10   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
41.00 °F   
17

शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह   
अनजान   

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