क्या होता है केफिर और फॉन्टीना चीज़
क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
फोन्टिना चीज़ एक इतालवी चीज़ का प्रकार है। गाय के दूध से बने इस चीज़ ने यूरोपीय कानून के अनुसार पीडीओ स्थिति अधिग्रहण कि है।
केफिर और फॉन्टीना चीज़ स्वाद
फेनिल
मलाईदार, स्मूथ, तीखा
केफिर और फॉन्टीना चीज़ सुगंध
दूध जैसा
सौम्य, खट्टे गंध
मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
इटली