क्या होता है केफिर और दूघ
क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
दूघ एक ताज़ा पेय है जो दही, पानी, और टकसाल से बनता है।
मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
ईरान