कैसे बनते है दही और स्मेटाना
सामग्री
दूध, योगर्ट
पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर
कटोरा
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
24-36 घंटे
पकाने का समय
15
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
10 से 14 दिन