कैसे बनते है स्मेटाना और दही
सामग्री
पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम, योगर्ट
दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
कटोरा
बड़ा बर्तन, स्टरर
तैयारी का समय
24-36 घंटे
3- 4 घंटे
पकाने का समय
लागू नहीं
15
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
शेल्फ जीवन
10 से 14 दिन
5- 7 दिन