Wie zu machen Quark und Kefir
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Milch, Joghurt
Kefir Samen, Vollmilch
Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
10- 12 Stunden
Kochzeit
15
20
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F
19
99,00 °F
5
Haltbarkeit
5- 7 Tage
2- 3 Wochen
