Carane nggawe Curd lan Kefir
Úa
susu, yogurt
wiji kefir, susu kabèh
fermentasi Agent
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Iku sampeyan kudu
pot gedhe, stirrer
kaca karo tutup, cheesecloth, strainer
Wektu Preparation
3- 4 jam
10- 12 jam
Panyimpenan lan Beting Life
beting Life
5- 7 days
2- 3 minggu