क्या होता है ब्लू चीज़ और छाछ

छाछ

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1 क्या है

1.1 क्या है

ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।

छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।

1.1.1 रंग

अनुपलब्ध

1.1.2 स्वाद

नमकीन, तेज़, टैंगी

खट्टा

1.1.3 सुगंध

खट्टे गंध, गहन

खट्टे गंध

1.1.4 शाकाहारी

✔ ✘

57% Types of Cheese डेयरी पदार्थ have it !

✔ ✘

88% Fermented Dairy products डेयरी पदार्थ have it !

1.2 मूल

यूरोप, फ्रांस

इंडिया

डेयरी उत्पाद की तुलना

स्विस चीज़ तथ्य

पूरा दूध तथ्य