बल्गेरियाई योगर्ट

ब्री चीज़

कैसे बनते है बल्गेरियाई योगर्ट और ब्री चीज़

बल्गेरियाई योगर्ट

ब्री चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध

MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस

मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम

1.3 आवश्यक चीज़े

कटोरा, जीवित कल्चर्स

चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

अनजान

18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग

1.4.2 पकाने का समय

अनजान

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

7 से 10 दिन

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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40.00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

40.00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

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1.5.2 शेल्फ जीवन

2- 3 महीने

5- 7 दिन

डेयरी उत्पाद की तुलना » अधिक

बल्गेरियाई योगर्ट बनाम छाछ

बल्गेरियाई योगर्ट बनाम स्ट्रेन्ड योगर्ट

बल्गेरियाई योगर्ट बनाम केफिर

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अधिक डेयरी उत्पाद की तुलना

किण्वित डेयरी उत्पादों » अधिक

क्लेबर तथ्य

फिल्मजोल्क तथ्य

योगर्ट तथ्य

दही तथ्य

छाछ तथ्य

केफिर तथ्य

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अधिक किण्वित डेयरी ...