serving Size
100
100
ingrediënten
taptemelk, Volle melk
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
vergisting Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Dingen die je nodig hebt
Kom, levende culturen
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Tijds duur
Voorbereidingstijd
-
18 uur en 3-4 weken veroudering
Kooktijd
-
25
aging Tijd
-
7- 10 dagen
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
40,00 ° F40,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
2- 3 Maanden
5- 7 dagen