कैसे बनते है ईंट चीज़ और कूमीस
सर्विंग साइज
100
  
200
  
सामग्री
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक
  
घोड़ी का दूध, दूध, भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
  
किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर
  
पात्र
  
समय
  
  
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
  
3 से 5 दिन
  
पकाने का समय
25
  
कुछ घंटे
  
बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
  
अनजान