Bantu Size
100
  
200
  
Úa
solusi brine, Budaya buttermilk, rennet Liquid, susu, Salt
  
susu kuda betina, susu, Whey saka wedhus, wedhus utawa susu sapi
  
fermentasi Agent
Brevibacterium linens
  
Not Applicable
  
Iku sampeyan kudu
keju Press, cheesecloth, draining mat, bobot heavy, piso, Lebokake plastik
  
wadhah
  
wektu Duration
  
  
Wektu Preparation
2- 3 jam
  
3 kanggo 5 days
  
Wektu Cooking
25
  
sawetara jam
  
tuwa wektu
7- 10 days
  
ora Sumadhiya
  
Panyimpenan lan Beting Life
  
  
beting Life
1- 2 minggu
  
Unknown