कैसे बनते है ब्लू चीज़ और कुरत
सर्विंग साइज
100
  
3
  
सामग्री
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
  
नमक, योगर्ट
  
किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
  
पात्र
  
समय
  
  
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
  
धूप में कुछ दिन
  
पकाने का समय
20
  
180
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
  
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
  
साधारण 6 महीने