Hoe te Maken Blauwe kaas En Qurut
ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
Zout, Yoghurt
vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
houder
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
paar dagen in de zon
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar
Houdbaarheid
3-4 weken
Rond 6 maanden