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डेयरी पदार्थ


कोल्बी चीज़ कैसे बनाते है?



कैसे बनाते है
0

सर्विंग साइज
100 0

सामग्री
एन्नाट्टो रंग, कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, पूरी मलाई वाला दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, अनक्लोरिनेटेड पानी 0

किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस 0

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर 0

समय
0

तैयारी का समय
10- 12 घंटे 0

पकाने का समय
90 0

बुढ़ापे का समय
4 से 8 सप्ताह 0

भंडारण और शेल्फ लाइफ
0

प्रशीतन तापमान
39.20 °F 19

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह 0

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चीज़ के प्रकार

डेयरी उत्पाद की तुलना

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