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डेयरी पदार्थ


वीली बनाम कैकिक तथ्य


कैकिक बनाम वीली तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
67.80 Kcal   
99+
47.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.49 g   
99+
2.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
4.20 g   
99+
14.94 g   
29

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
22.00 g   
99+
9.78 g   
99+

फैट्स
4.13 g   
25
4.95 g   
33

% फैट की मात्रा
3 %   
3
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
2.71 g   
26
1.40 g   
10

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.06 g   
99+
0.52 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.96 g   
99+
2.83 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
16.10 mg   
99+
5.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
13.44 IU   
99+
33.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg   
23
0.07 mg   
12

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.16 mg   
99+
0.24 mg   
34

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
0.25 mg   
17

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg   
99+
0.03 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.30 µg   
21
4.00 µg   
37

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.34 µg   
99+
0.44 µg   
34

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
3.00 mg   
6

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
29.00 IU   
13

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg   
17
0.70 µg   
9

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.10 mg   
33
0.08 mg   
36

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg   
23
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
114.00 mg   
99+
157.00 mg   
99+

लोहा
0.00 mg   
99+
1.00 mg   
13

मैग्नीशियम
11.50 mg   
37
0.00 mg   
99+

फास्फोरस
93.10 mg   
99+
126.00 mg   
99+

पोटैशियम
170.00 mg   
32
108.00 mg   
99+

सोडियम
37.50 mg   
99+
347.00 mg   
31

जस्ता
0.43 mg   
99+
1.00 mg   
33

अन्य
  
  

पानी
87.42 g   
89.02 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
ऐस निरोधात्मक गतिविधि में मदद करे, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, ट्यूमर विरोधी गतिविधि, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव   
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे   

अन्य लाभ
NA   
योगर्ट कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन बी में समृद्ध होता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव   
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है   

बालों की देखभाल
अनजान   
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
NA   

पोषाहार महत्व
प्रोबायोटिक्स से भरपूर   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

वीली और कैकिक एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
विली एक दही जैसा मेसोफिलिक किण्वित दूध है, जो नॉर्डिक देशों में खाया जाता है।   
यह पूर्व तुर्की देशों में खाया जानेवाला एक योगर्ट है।   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

वीली और कैकिक स्वाद
योगर्ट जैसे   
खट्टा   

वीली और कैकिक सुगंध
दूध जैसा   
ताज़ा, खट्टे गंध   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
फिनलैंड, स्वीडन   
तुर्की   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
विल्ली कल्चर, पूरा दूध   
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 3 लौंग लहसुन, 3 खीरे, पुदीना, योगर्ट   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट   
कटोरा   

समय
  
  

तैयारी का समय
24 घंटे   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
लागू नहीं   
NA   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
64.00 °F   
12
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
15 दिन   
1 दिन   

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