1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
62.00 Kcal43.50 Kcal
0
904
1.2 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है79.90 कैलोरी
70
1628
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
8
102
1.4 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है12.20 कैलोरी
12.2
204
1.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है12.20 कैलोरी
12.2
425
1.6 सर्विंग साइज
1.7 प्रोटीन
1.8 कार्बोहाइड्रेट
1.8.1 रेशा
1.8.2 चीनी
1.9 फैट्स
1.9.1 फैट की मात्रा
1.9.2 सैचुरेटेड फैट
1.9.3 ट्रांस फैट
1.9.4 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.9.5 मोनोसैचुरेटेड फैट
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
2.2 कोलेस्ट्रॉल
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
165.00 IU174.00 IU
0
2499
2.3.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
2.3.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
2.3.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
2.3.5 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg0.00 mg
-0.026
1.5
2.3.6 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.3.7 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
2.3.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.3.9 विटामिन डी
2.3.10 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.30 µgउपलब्ध नहीं है
0
7.5
2.3.11 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.3.12 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कैल्शियम
115.00 mg127.00 mg
0
1705
2.4.2 लोहा
2.4.3 मैग्नीशियम
2.4.4 फास्फोरस
2.4.5 पोटैशियम
135.00 mg161.00 mg
0
1794
2.4.6 सोडियम
105.00 mg47.50 mg
0
7022.4
2.4.7 जस्ता
2.5 अन्य
2.5.1 पानी
2.5.2 कैफीन
3 लाभ
3.1 स्वास्थ्य लाभ
अम्लता का इलाज, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, पाचन में सुधार
शरीर, पीठ और जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए फायदेमंद, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
3.1.1 अन्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है
उपास्थि और ऊतकों को मजबूत बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है
3.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
3.2.1 त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
मुँहासे और मुँहासे के निशान पर इलाज के उन्हें भर देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, रैडिकल से मुक्त करे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, झुर्रियों पर उपचार करता हैं
3.2.2 बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
3.3 पोषण महत्व और उपयोग
3.3.1 उपयोग
मांस, अंडा और मछली तलने के पहिले इसमे डुबाए जाते है, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सूप और सलाद ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पके हुए माल में अम्लीय घटक के रूप में प्रयुक्त
पनीर से बचे हुए पानी का आटा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता
3.3.2 पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
3.4 एलर्जी
3.4.1 एलर्जी के लक्षण
खाँसी, रक्तचाप में कमी, सांस लेने में कठिनाई, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, आंख में जलन, नाक बंद, अनुपलब्ध, छींक आना, गले की सूजन
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, नाक बंद, कब्ज, गैस, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
4 क्या है
4.1 क्या है
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।
4.1.1 रंग
4.1.2 स्वाद
4.1.3 सुगंध
खट्टे गंध
ताज़ा, दूध जैसा
4.1.4 शाकाहारी
4.2 मूल
इंडिया
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान
5 कैसे बनाते है
5.1 सर्विंग साइज
5.2 सामग्री
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका
5.2.1 किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस लैक्टिस
लागू नहीं
5.3 आवश्यक चीज़े
स्टरर
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी
5.4 समय
5.4.1 तैयारी का समय
5.4.2 पकाने का समय
5.4.3 बुढ़ापे का समय
5.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
5.5.1 प्रशीतन तापमान
5.5.2 शेल्फ जीवन