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डेयरी पदार्थ


बासुंदी बनाम व्हे प्रोटीन


व्हे प्रोटीन बनाम बासुंदी


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
375.20 Kcal   
21
352.00 Kcal   
31

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
113.00 कैलोरी   
3

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
27.00 कैलोरी   
9

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
99.00 कैलोरी   
12

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
लागू नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
14.90 g   
35
78.13 g   
4

कार्बोहाइड्रेट
36.20 g   
9
6.25 g   
40

रेशा
2.40 g   
7
3.10 g   
3

चीनी
30.50 g   
99+
0.00 g   

फैट्स
20.00 g   
99+
1.56 g   
12

% फैट की मात्रा
15 %   
9
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
7.60 g   
99+
2.00 g   
16

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
2.60 g   
8
0.30 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
5.60 g   
99+
0.16 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
26.00 mg   
40
27.03 mg   
38

विटामिन
  
  

विटामिन ए
66.00 IU   
99+
0.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.11 mg   
10
0.61 mg   
2

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.10 mg   
99+
2.02 mg   
1

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.52 mg   
12
1.14 mg   
5

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.18 mg   
12
0.61 mg   
2

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.40 µg   
35
33.00 µg   
11

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.00 µg   
99+
2.45 µg   
4

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.00 mg   
6
0.00 mg   
29

विटामिन डी
195.00 IU   
2
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
4.68 mg   
3
0.00 mg   
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
473.00 mg   
26
469.00 mg   
27

लोहा
0.95 mg   
14
1.13 mg   
11

मैग्नीशियम
3.63 mg   
99+
195.00 mg   
4

फास्फोरस
105.00 mg   
99+
1,321.00 mg   
2

पोटैशियम
231.10 mg   
23
500.00 mg   
10

सोडियम
167.20 mg   
99+
156.00 mg   
99+

जस्ता
0.45 mg   
99+
6.18 mg   
2

अन्य
  
  

पानी
उपलब्ध नहीं है   
3.44 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है   
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, पाचन में सुधार   

अन्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है   
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, अवांछित वसा कम कर देता है, पाचन में सुधार   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
लागू नहीं   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

बासुंदी और व्हे प्रोटीन एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।   
मट्ठा एक प्राकृतिक पदार्थ है| वह पनीर के निर्माण के समय छोड़ दिया गया तरल हिस्सा है।   

रंग
हल्का पीला   
सफेद   

बासुंदी और व्हे प्रोटीन स्वाद
दूध जैसा, मिठा, थिक   
मसाले पर निर्भर करता है   

बासुंदी और व्हे प्रोटीन सुगंध
दूध जैसा   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
इंडिया   
यूरोप   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी   
छाछ, कॉटेज चीज़, दूध, योगर्ट   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
कटोरा, चीज़क्लॉथ, पात्र, प्लास्टिक की चादर, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 15 मिनट   
8- 10 घंटे   

पकाने का समय
40   
NA   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
72.00 °F   
10

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन   
साधारण 6 महीने   

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