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डेयरी पदार्थ


बासुंदी बनाम एग्नॉग


एग्नॉग बनाम बासुंदी


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
330.00 कैलोरी  
99+
224.00 कैलोरी  
36

कैलोरी
375.20 Kcal  
21
88.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
120.00 कैलोरी  
99+
50.00 कैलोरी  
27

1 oz में कैलोरी
120.00 कैलोरी  
99+
28.00 कैलोरी  
11

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
180.00 कैलोरी  
99+
131.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
14.90 g  
35
4.55 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
36.20 g  
9
8.05 g  
35

रेशा
2.40 g  
7
0.00 g  
16

चीनी
30.50 g  
99+
8.05 g  
99+

फैट्स
20.00 g  
99+
4.19 g  
27

फैट की मात्रा
15 %  
14
10 %  
10

सैचुरेटेड फैट
7.60 g  
99+
2.59 g  
26

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.20 g  
3

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
2.60 g  
8
0.20 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
5.60 g  
99+
1.30 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
26.00 mg  
40
59.00 mg  
23

विटामिन
  
  

विटामिन ए
66.00 IU  
99+
206.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.11 mg  
10
0.03 mg  
25

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.10 mg  
99+
0.19 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.52 mg  
17
0.11 mg  
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.18 mg  
13
0.05 mg  
39

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.40 µg  
40
1.00 µg  
99+

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.00 µg  
99+
0.45 µg  
37

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.00 mg  
7
1.50 mg  
20

विटामिन डी
195.00 IU  
2
49.00 IU  
8

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.20 µg  
16
1.20 µg  
6

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
4.68 mg  
3
0.21 mg  
35

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg  
33
0.30 µg  
29

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
473.00 mg  
26
130.00 mg  
99+

लोहा
0.95 mg  
14
0.20 mg  
99+

मैग्नीशियम
3.63 mg  
99+
19.00 mg  
29

फास्फोरस
105.00 mg  
99+
109.00 mg  
99+

पोटैशियम
231.10 mg  
26
165.00 mg  
37

सोडियम
167.20 mg  
99+
54.00 mg  
99+

जस्ता
0.45 mg  
99+
0.46 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
60.00 g  
82.54 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है  
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, हड्डियों को मजबूत करे  

अन्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है  
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है  
-  

बालों की देखभाल
-  
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
-  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, पेट से विविध आवाजे  
पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, रक्तचाप में कमी, दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, जी मिचलाना, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, छींक आना, गले की सूजन, उल्टी  

क्या है

क्या है
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।  
एगनॉग एक डेयरी पदार्थ है जो दूध, चीनी और अंडे से बनता है।  

रंग
हल्का पीला  
क्रीम  

स्वाद
दूध जैसा, मिठा, थिक  
मलाईदार, थिक, वैनिला  

सुगंध
दूध जैसा  
खट्टे गंध  

शाकाहारी
Yes  
No  

मूल
इंडिया  
इंगलैंड  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी  
बर्बन, ब्राण्डी, दालचीनी, मलाई, अंडे की जर्दी, अंडे, दूध, जायफल, चीनी, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  
कटोरा, ब्लेंडर, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 15 मिनट  
15- 20 मिनट  

पकाने का समय
40  
-  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
40.00 °F  
18

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन  
5- 7 दिन  

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