Quel est
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.
Couleur
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Ivoire
Saveur
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Crémeux, Lisse, Tart
Arôme
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Doux, Odeur aigre
Végétarien
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Non
Origine
Allemagne
Italie