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Fromage Fontina
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Fromage Brie
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Fromage Fontina
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Fromage Brie

Fromage Fontina vs Fromage Brie

Calories

Calories dans 1 tasse

513,00 Kcal416,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Calories

389,00 Kcal334,00 Kcal
0 904
👆🏻

Calories dans 1 cuillère à soupe

58,00 Kcal57,00 Kcal
2 133
👆🏻

Calories en 1 oz

110,00 Kcal95,00 Kcal
10 717
👆🏻

Calories dans 1 tranche de

109,00 Kcal101,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Portion

100
100

Protéines

25,60 g20,75 g
0 215
👆🏻

Glucides

1,55 g0,45 g
0 205
👆🏻

Fibre

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Sucre

1,55 g0,45 g
0 54.08
👆🏻

Graisses

31,14 g27,68 g
0.1 175
👆🏻

Graisse Contenu

45 %20 %
0 100
👆🏻

Graisse Saturée

19,20 g17,41 g
0 67
👆🏻

Gras Trans

0,00 g0,10 g
0 162
👆🏻

Graisses Polyinsaturées

1,65 g0,83 g
0 48
👆🏻

Monoinsaturés Graisse

8,69 g8,01 g
0 32.9
👆🏻

Nutrition

Portion

100
100

Cholestérol

153,00 mg100,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamines

La Vitamine A

913,00 IU592,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamine B1 (Thiamine)

0,02 mg0,07 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamine B2 (Riboflavine)

0,20 mg0,52 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamine B3 (Niacine)

0,15 mg0,38 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamine B6 (Pyridoxine)

0,08 mg0,24 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)

6,00 µg65,00 µg
0 87
👆🏻

La vitamine B12 (cobalamine)

1,68 µg1,65 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamine C (Acide Ascorbique)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamine D

23,00 IU20,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamine D (D2 + D3)

0,60 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)

0,27 mg0,24 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamine K (Phylloquinone)

2,60 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minéraux

Calcium

550,00 mg184,00 mg
0 1705
👆🏻

Fer à repasser

0,23 mg0,50 mg
0 70
👆🏻

Magnésium

14,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphore

346,00 mg188,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassium

64,00 mg152,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodium

800,00 mg629,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

3,50 mg2,38 mg
0 7.31
👆🏻

Autre

Eau

37,92 g48,42 g
0 221
👆🏻

Caféine

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Prestations

Prestations de Santé

Os sains, Nourriture saine, Protège contre les maladies cardiaques, Cancer Prévient, Stimule cerveau et ses fonctions, Renforce le système immunitaire
Aide à mieux dormir, Réduit le cholestérol, Cancer Prévient, Aide à prendre du poids, Renforce le système immunitaire, Améliore le taux de métabolisme, Keeps sentir rassasié, Aide à maintenir la pression artérielle, Protège la carie dentaire, Fournit de l'énergie, Réduit l'ostéoporose, Renforce le système immunitaire

Autres Avantages Généraux

Bon pour les os, Bon pour le système immunitaire, Améliore la santé du cerveau, Améliore la santé cardiovasculaire
Renforce le système immunitaire, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les gencives

Cheveux et Beauté Bienfaits

Soin de la Peau

Donne une peau plus lisse, Aide à ralentir les signes du vieillissement
Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Doux, souple et une peau éclatante, Rajeunit la peau, Fournit une saine et éclatante peau

Soin des Cheveux

-
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Résultats dans les cheveux brillants, Renforce les racines des cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité

Importance et Usages Nutritionnels

Usages

fromage vieilli peut être utilisé comme fromage à râper, Il fonctionne comme une table excellente fromage
-

Importance Nutritionnelle

Contient zinc, Bonne source de calcium, Bonne source de vitamine B-12, Phosphore riches, Riche source de vitamine K2
Bonne source de protéines, Bonne source de vitamine B-12, Bonne source de calcium, Bonne source de Riboflavine, Riche en Phosphore, Riche en vitamine A

Allergie

Symptômes d'allergie

Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Constipation, Diminution de la pression artérielle, Diarrhée, Eczéma, Flatulence ou de gaz, Nausées, accompagnée de vomissements, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché
Congestion, Difficulté à respirer, Mal de tête, Hypertension, Urticaire, Rythme cardiaque augmenté, Yeux qui grattent, Éternuements

Quel est

Quel est

fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.
  • fromage brie est un fromage à pâte molle française, du nom de la région brie française.
  • elle est faite sous forme de lait de vache non pasteurisé et a un goût acidulé.

Couleur

Ivoire
-

Saveur

Crémeux, Lisse, Tart
Fruité, Doux, Fou, Tangy

Arôme

Doux, Odeur aigre
Prononcé, Fort

Végétarien

Non
Non

Origine

Italie
France

Comment Faire

Portion

100
100

Ingrédients

La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé

Fermentation Agent

-
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique

Temps Durée

Temps de Préparation

10- 12 heures
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement

Temps de Cuisson

90
25

Vieillissement Temps

3 mois
7 à 10 jours

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température

39,20 F40,00 F
-20 383
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Étagère La vie

2- 3 Mois
5- 7 jours