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Quark
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Queso fontina
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Qué es Quark y Queso fontina

1 Qué es
1.1 Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
1.1.1 Color
No disponible
Marfil
1.1.2 Sabor
No disponible
cremoso, Liso, tarta
1.1.3 Aroma
No disponible
leve, olor agrio
1.1.4 Vegetariano
1.2 Origen
Alemania
Italia