Quel est Fromage Fontina et Fromage Brie?

Fromage Fontina

Fromage Brie

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1 Quel est

1.1 Quel est

fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.

fromage brie est un fromage à pâte molle française, du nom de la région brie française.
elle est faite sous forme de lait de vache non pasteurisé et a un goût acidulé.

1.1.1 Couleur

Ivoire

Indisponible

1.1.2 Saveur

Crémeux, Lisse, Tart

Fruité, Doux, Fou, Tangy

1.1.3 Arôme

Doux, Odeur aigre

Prononcé, Fort

1.1.4 Végétarien

Non

1.2 Origine

Italie

France

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