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Kumis
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Limburger Fromage
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Comment faire du Kumis et Limburger Fromage

Comment Faire

Portion

Ingrédients

Fermentation Agent

Choses dont tu as besoin

Temps de Préparation

Temps de Cuisson

Vieillissement Temps

Réfrigération Température

Étagère La vie

 
200
Le lait de jument, Lait, Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
-
Récipient
3- 5 jours
quelques heures
-
55,00 F
-
 
100
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Brevibacterium linens
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
15- 20 minutes
-
3 mois
383,00 F
2- 3 semaines