सर्विंग साइज
200
100
सामग्री
घोड़ी का दूध, दूध, भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, तरल जामन, पाश्चरीकृत गाय के दूध, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
किण्वन एजेंट
-
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
आवश्यक चीज़े
पात्र
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, प्रेस, स्टरर
समय
तैयारी का समय
3 से 5 दिन
15- 20 मिनट
पकाने का समय
कुछ घंटे
-
बुढ़ापे का समय
-
3 महीने
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
55.00 °F383.00 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ जीवन
-
2- 3 सप्ताह