serving Size
200
100
ingrediënten
paardenmelk, Melk, Wei van schapen, geiten en koeien melk
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
vergisting Agent
-
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
houder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
3-5 dagen
15- 20 minuten
Kooktijd
paar uren
-
aging Tijd
-
3 maanden
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
55,00 ° F383,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
-
2- 3 weken