Kumis

Limburger Formaggio

Come rendere Kumis e Limburger Formaggio

Kumis

Limburger Formaggio

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

200

100

1.2 Ingredienti

latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca

salamoia soluzione, Cloruro di calcio, caglio liquido, latte vaccino pastorizzato, avviamento termofili

1.2.1 Fermentazione agente

Non applicabile

Biancheria Brevibacterium

1.3 Cose di cui hai bisogno

Contenitore

Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, stampa, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

3 a 5 giorni

15- 20 minuti

1.4.2 Tempo di cottura

Poche ore

Sconosciuto

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

3 mesi

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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▼

55,00 °F

Rank: 13 (Overall)▶

383,00 °F

Rank: 1 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

Sconosciuto

2- 3 settimane

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