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mi dieta láctea


Todo acerca Queso mozzarella



Calorías

Calorías en 1 taza
336,00 kcal 51

Calorías
300,00 kcal 40

Calorías en 1 cda
78,00 kcal 42

Calorías en 1 oz
85,00 kcal 39

Calorías en 1 rebanada de
85,00 kcal 21

Servicio tamaño
100

Proteínas
22,17 gramo 23

Carbohidratos
2,19 gramo 76

Fibra
0,00 gramo 16

Azúcar
1,03 gramo 17

grasas
22,35 gramo 56

Contenido gordo
22 % 19

Grasa saturada
13,15 gramo 54

Grasas trans
0,10 gramo 2

Grasa poli-insaturada
0,77 gramo 36

Grasa monosaturada
6,57 gramo 41

Nutrición

Servicio tamaño
100

Colesterol
2,50 mg 61

Vitaminas

Vitamina A
676,00 IU 27

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg 27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg 30

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg 47

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg 49

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
7,00 µg 35

Vitamina B12 (cobalamina)
2,28 µg 6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg 38

Vitamina D
16,00 IU 28

Vitamina D (D2+D3)
0,40 µg 14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,19 mg 37

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg 15

Minerales

Calcio
505,00 mg 23

Hierro
0,44 mg 29

Magnesio
20,00 mg 27

Phosphorus
354,00 mg 26

Potasio
76,00 mg 71

Sodio
627,00 mg 22

Zinc
2,92 mg 18

Otro

Agua
0,25 gramo 93

Cafeína
0,00 gramo

Beneficios

Beneficios de la salud
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad

Nutricionales importancia y usos

Usos
-

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D

Alergia

Síntomas de la alergia
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias

Qué es

Qué es
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.

Color
blanco

Sabor
lechoso

Aroma
Fresco, lechoso

Vegetariano

Origen
Italia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100

Ingredientes
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua

Fermentación Agente
-

Cosas que necesitas
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación
2- 3 horas

Hora de cocinar
20

Tiempo de envejecimiento
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración
99,00 °F 5

Estante La vida
5- 7 días

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Tipos de queso

Comparación de los productos lácteos

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