Qué es Queso ricotta y Queso azul
Qué es
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Color
blanco
No disponible
Queso ricotta y Queso azul Sabor
No disponible
salado, Afilado, fuerte y picante del
Queso ricotta y Queso azul Aroma
No disponible
olor agrio, fuerte
Origen
Italia
Europa, Francia