Qué es
yogur, en términos simples, es la fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar. lactobacilos y estreptococos son los de bacterias vitales para la textura y consistencia espesa del yogur.
requesón, queso blancoa partir de la cuajada de leche.
Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán
Chipre, Egipto, Grecia, norteamérica y América del Sur