Qué es Queso azul y Queso ladrillo

Queso azul

Queso ladrillo

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1 Qué es

1.1 Qué es

El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.

Es es queso de ladrillo en forma de ladrillo, elaborado con leche de vaca pasteurizada.
es originaria de Winconsin,US

1.1.1 Color

No disponible

Marfil

1.1.2 Sabor

salado, Afilado, fuerte y picante del

leve, a nueces, Sweet, fuerte y picante del

1.1.3 Aroma

olor agrio, fuerte

olor agrio, Rico

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

1.2 Origen

Europa, Francia

Wisconsin, US

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