काय आहे
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
ब्रिक चीज़ हा ब्रिक शेप्ड चीज़ असतो, जो पस्टेरिझेड गाईच्या दुध पासून बनवतात.
रंग
-
आयव्हरी
चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
सौम्य, दाणेदार, गोड, तिखट
सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
आंबट वास, रिच
शाकाहारी
नाही
नाही
मूळ
युरोप, फ्रान्स
विस्कॉन्सिन, अमेरिका