Ciò che è Formaggio blu e Formaggio del mattone

Formaggio blu

Formaggio del mattone

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.

formaggio mattone è un formaggio a forma di mattone, ottenuto da latte vaccino pastorizzato.
è originaria Winconsin, noi

1.1.1 Colore

Non disponibile

Avorio

1.1.2 Sapore

Salato, Affilato, Tangy

Mite, Ricco di noci, Dolce, Tangy

1.1.3 Aroma

odore acido, Forte

odore acido, Ricco

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

1.2 Origine

Europa, Francia

Wisconsin, USA

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