1 Was ist
1.1 Was ist
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
Brick-Käse ist ein Ziegel geformt Käse, hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch. Es stammt aus Wisconsin, USA
1.1.1 Farbe
Nicht Verfügbar
Elfenbein
1.1.2 Geschmack
Salzig, Scharf, Scharf
Mild, Nussartig, Süß, Scharf
1.1.3 Aroma
Säuerlichen Geruch, Stark
Säuerlichen Geruch, Reich
1.1.4 Vegetarier
1.2 Herkunft
Europa, Frankreich
Wisconsin, USA