Qué es Kefir y Queso Limburger
Qué es
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
limburger es una leche de vaca, queso de blanda semi, con una corteza lavada.
Sabor
a levadura
herboso, leve, mushroomy
Origen
las regiones del norte del Cáucaso
Bélgica, Alemania, Países Bajos