Quark vs Yogur búlgaro
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
0,08 kcal
99+
140,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
14,10 gramo
37
8,00 gramo
99+
Carbohidratos
3,50 gramo
99+
8,00 gramo
36
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
3,50 gramo
31
6,00 gramo
99+
grasas
10,60 gramo
99+
9,00 gramo
99+
Grasa saturada
7,00 gramo
40
6,00 gramo
36
Grasas trans
no disponible
0,00 gramo
Grasa poli-insaturada
0,01 gramo
99+
no disponible
Grasa monosaturada
0,20 gramo
99+
no disponible
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
1,00 mg
99+
40,00 mg
33
Vitaminas
Vitamina A
0,00 IU
99+
40,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
no disponible
Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg
27
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
no disponible
Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg
26
no disponible
Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg
16
1,20 mg
14
Vitamina D
0,00 IU
39
150,00 IU
3
Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg
18
no disponible
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg
40
no disponible
Minerales
Calcio
130,00 mg
99+
275,00 mg
36
Hierro
0,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnesio
10,00 mg
99+
no disponible
Phosphorus
100,00 mg
99+
no disponible
Potasio
150,00 mg
99+
no disponible
Sodio
40,00 mg
99+
105,00 mg
99+
Zinc
0,60 mg
38
no disponible
Otro
Agua
80,53 gramo
no disponible
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación
Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
no definida
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad
Cuidado del cabello
NA
fortalece las raíces del pelo
Nutricionales importancia y usos
Usos
NA
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers
Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina
Alergia
Quark y Yogur búlgaro Síntomas de la alergia
No disponible
No disponible
Qué es
Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.
Color
No disponible
blanco
Quark y Yogur búlgaro Sabor
No disponible
cremoso
Quark y Yogur búlgaro Aroma
No disponible
olor agrio
Vegetariano
No disponible
sí
Origen
Alemania
Bulgaria
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
suero de la leche, Leche
leche desnatada, leche entera
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de
cuenco, cultivos vivos
tiempo duración
Tiempo de preparación
24-36 horas
Desconocido
Hora de cocinar
20
Desconocido
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
86,00 °F
7
40,00 °F
18
Estante La vida
7- 10 días
2- 3 meses
