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Yogur búlgaro vs Queso Brie


Queso Brie vs Yogur búlgaro


Calorías

Calorías en 1 taza
155,00 kcal  
25
416,00 kcal  
99+

Calorías
140,00 kcal  
99+
334,00 kcal  
35

Calorías en 1 cda
15,00 kcal  
11
57,00 kcal  
31

Calorías en 1 oz
59,00 kcal  
26
95,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
59,00 kcal  
13
101,00 kcal  
30

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
8,00 gramo  
99+
20,75 gramo  
27

Carbohidratos
8,00 gramo  
36
0,45 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
6,00 gramo  
99+
0,45 gramo  
6

grasas
9,00 gramo  
99+
27,68 gramo  
99+

Contenido gordo
10 %  
10
20 %  
17

Grasa saturada
6,00 gramo  
39
17,41 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo  
99+
0,83 gramo  
32

Grasa monosaturada
0,50 gramo  
99+
8,01 gramo  
29

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
40,00 mg  
33
100,00 mg  
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
592,00 IU  
31

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,07 mg  
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,52 mg  
7

Vitamina B3 (niacina)
0,65 mg  
14
0,38 mg  
21

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg  
17
0,24 mg  
10

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
15,00 µg  
23
65,00 µg  
3

Vitamina B12 (cobalamina)
0,49 µg  
34
1,65 µg  
9

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,20 mg  
23
0,00 mg  
38

Vitamina D
150,00 IU  
3
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2+D3)
1,50 µg  
4
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,37 mg  
25
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
275,00 mg  
36
184,00 mg  
99+

Hierro
0,00 mg  
99+
0,50 mg  
28

Magnesio
32,00 mg  
16
20,00 mg  
27

Phosphorus
117,00 mg  
99+
188,00 mg  
36

Potasio
380,00 mg  
15
152,00 mg  
99+

Sodio
105,00 mg  
99+
629,00 mg  
20

Zinc
0,50 mg  
99+
2,38 mg  
27

Otro
  
  

Agua
85,00 gramo  
48,42 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos  

Qué es

Qué es
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.  
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  

Color
blanco  
-  

Sabor
cremoso  
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del  

Aroma
olor agrio  
pronunciado, fuerte  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
Bulgaria  
Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche desnatada, leche entera  
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar  

Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde  

Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos  
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
-  
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento  

Hora de cocinar
-  
25  

Tiempo de envejecimiento
-  
7- 10 días  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
40,00 °F  
18

Estante La vida
2- 3 meses  
5- 7 días  

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