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mi dieta láctea


Cuajada vs Queso ladrillo


Queso ladrillo vs Cuajada


Calorías

Calorías en 1 taza
157,00 kcal  
26
371,00 kcal  
99+

Calorías
88,00 kcal  
99+
371,00 kcal  
23

Calorías en 1 cda
90,00 kcal  
99+
52,00 kcal  
29

Calorías en 1 oz
90,00 kcal  
40
371,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
90,00 kcal  
23
371,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
4,52 gramo  
99+
23,24 gramo  
20

Carbohidratos
6,60 gramo  
39
2,79 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
6,46 gramo  
99+
0,51 gramo  
11

grasas
4,77 gramo  
31
29,68 gramo  
99+

Contenido gordo
5 %  
5
46 %  
34

Grasa saturada
2,86 gramo  
30
24,77 gramo  
99+

Grasas trans
0,30 gramo  
5
124,00 gramo  
20

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo  
99+
1,04 gramo  
20

Grasa monosaturada
1,28 gramo  
99+
11,35 gramo  
11

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
16,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
1.080,00 IU  
9

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,01 mg  
40

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,35 mg  
23

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,12 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,07 mg  
30

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
13,00 µg  
25
20,00 µg  
18

Vitamina B12 (cobalamina)
1,10 µg  
21
1,26 µg  
16

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
22,00 IU  
24

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,18 mg  
38
0,26 mg  
31

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,50 µg  
13

Minerales
  
  

Calcio
110,00 mg  
99+
674,00 mg  
16

Hierro
0,00 mg  
99+
0,43 mg  
30

Magnesio
12,00 mg  
38
24,00 mg  
23

Phosphorus
105,00 mg  
99+
451,00 mg  
19

Potasio
131,00 mg  
99+
136,00 mg  
99+

Sodio
100,00 mg  
99+
560,00 mg  
26

Zinc
3,10 mg  
13
2,60 mg  
23

Otro
  
  

Agua
65,00 gramo  
41,11 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
-  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
calambres abdominales, tos, Diarrea, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, secreción o congestión nasal  

Qué es

Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.  
  • Es es queso de ladrillo en forma de ladrillo, elaborado con leche de vaca pasteurizada.
  • es originaria de Winconsin,US
  

Color
-  
Marfil  

Sabor
-  
leve, a nueces, Sweet, fuerte y picante del  

Aroma
-  
olor agrio, Rico  

Vegetariano
no  
no  

Origen
España  
Wisconsin, US  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar  
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal  

Fermentación Agente
-  
Brevibacterium linens  

Cosas que necesitas
envase, colador  
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
pocas horas  
25  

Tiempo de envejecimiento
-  
7- 10 días  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
50,00 °F  
14

Estante La vida
1 mes  
12 semanas  

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