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mi dieta láctea


Cuajada vs Kefir


Kefir vs Cuajada


Calorías

Calorías en 1 taza
206,00 kcal  
32
168,00 kcal  
28

Calorías
98,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
14,00 kcal  
10
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
28,00 kcal  
11
41,00 kcal  
18

Calorías en 1 rebanada de
98,00 kcal  
27
41,00 kcal  
5

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
11,12 gramo  
39
3,79 gramo  
99+

Carbohidratos
3,38 gramo  
99+
4,48 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,67 gramo  
27
4,61 gramo  
99+

grasas
4,30 gramo  
29
0,93 gramo  
7

Contenido gordo
4 %  
4
3 %  
3

Grasa saturada
1,72 gramo  
14
0,66 gramo  
7

Grasas trans
0,00 gramo  
0,04 gramo  
1

Grasa poli-insaturada
0,12 gramo  
99+
0,05 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,78 gramo  
99+
0,31 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
17,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
30
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg  
28
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (cobalamina)
0,43 µg  
39
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamina D
3,00 IU  
39
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
18
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
83,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Hierro
0,07 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
8,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Phosphorus
159,00 mg  
38
105,00 mg  
99+

Potasio
104,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sodio
364,00 mg  
30
40,00 mg  
99+

Zinc
0,40 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
79,79 gramo  
90,07 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer  
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso  

Otros beneficios generales
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones  
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
da una piel más lisa  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias  
-  

Qué es

Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.  
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.  

Color
blanco  
-  

Sabor
agrio  
a levadura  

Aroma
Fresco, olor agrio  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
-  
las regiones del norte del Cáucaso  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Leche, yogurt  
semillas de kéfir, leche entera  

Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
-  

Cosas que necesitas
olla grande, agitador de  
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
15  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Estante La vida
5- 7 días  
2- 3 semanas  

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Bajo Caloría Lechería productos

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