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mi dieta láctea


Cuajada vs Kefir


Kefir vs Cuajada


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
98,00 kcal   
99+
41,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
206,00 kcal   
6
no disponible   

Calorías en 1 cda
14,00 kcal   
3
no disponible   

Calorías en 1 taza
28,00 kcal   
3
no disponible   

Calorías en 1 barra
No Aplicable   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
11,12 gramo   
39
3,79 gramo   
99+

Carbohidratos
3,38 gramo   
99+
4,48 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
2,67 gramo   
26
4,61 gramo   
99+

grasas
4,30 gramo   
29
0,93 gramo   
7

Grasa saturada
1,72 gramo   
12
0,66 gramo   
7

Grasas trans
0,00 gramo   
0,04 gramo   
1

Grasa poli-insaturada
0,12 gramo   
99+
0,05 gramo   
99+

Grasa monosaturada
0,78 gramo   
99+
0,31 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
17,00 mg   
99+
5,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU   
99+
569,00 IU   
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
30
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,14 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
99+
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg   
39
0,06 mg   
31

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg   
23
13,00 µg   
20

Vitamina B12 (cobalamina)
0,43 µg   
35
0,29 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,20 mg   
27

Vitamina D
3,00 IU   
30
41,00 IU   
12

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg   
17
1,00 µg   
7

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg   
36
0,02 mg   
39

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
0,10 µg   
26

Minerales
  
  

Calcio
83,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Hierro
0,07 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Magnesio
8,00 mg   
99+
12,00 mg   
35

Phosphorus
159,00 mg   
38
105,00 mg   
99+

Potasio
104,00 mg   
99+
164,00 mg   
34

Sodio
364,00 mg   
30
40,00 mg   
99+

Zinc
0,40 mg   
99+
0,46 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
79,79 gramo   
90,07 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer   
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso   

Otros beneficios generales
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones   
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   
da una piel más lisa   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   
fortalece las raíces del pelo   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Cuajada y Kefir Síntomas de la alergia
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias   
No disponible   

Qué es

Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.   
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.   

Color
blanco   
No disponible   

Cuajada y Kefir Sabor
agrio   
a levadura   

Cuajada y Kefir Aroma
Fresco, olor agrio   
lechoso   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Desconocido   
las regiones del norte del Cáucaso   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Leche, yogurt   
semillas de kéfir, leche entera   

Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
olla grande, agitador de   
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
15   
20   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Estante La vida
5- 7 días   
2- 3 semanas   

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