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mi dieta láctea


Dulce de leche vs Queso fontina


Queso fontina vs Dulce de leche


Calorías

Calorías en 1 taza
960,00 kcal  
99+
513,00 kcal  
99+

Calorías
320,00 kcal  
39
389,00 kcal  
18

Calorías en 1 cda
45,00 kcal  
26
58,00 kcal  
32

Calorías en 1 oz
135,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
135,00 kcal  
99+
109,00 kcal  
35

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
7,00 gramo  
99+
25,60 gramo  
9

Carbohidratos
55,00 gramo  
4
1,55 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
50,00 gramo  
99+
1,55 gramo  
21

grasas
7,00 gramo  
38
31,14 gramo  
99+

Contenido gordo
8 %  
8
45 %  
33

Grasa saturada
4,50 gramo  
36
19,20 gramo  
99+

Grasas trans
0,36 gramo  
6
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,38 gramo  
99+
1,65 gramo  
12

Grasa monosaturada
2,14 gramo  
99+
8,69 gramo  
21

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
29,00 mg  
37
153,00 mg  
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
267,00 IU  
99+
913,00 IU  
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
38
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,41 mg  
14
0,20 mg  
40

Vitamina B3 (niacina)
0,21 mg  
28
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,08 mg  
20

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
11,00 µg  
29
6,00 µg  
37

Vitamina B12 (cobalamina)
0,31 µg  
99+
1,68 µg  
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,60 mg  
10
0,00 mg  
38

Vitamina D
6,00 IU  
35
23,00 IU  
23

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg  
36
0,27 mg  
30

Vitamina K (filoquinona)
1,30 µg  
22
2,60 µg  
12

Minerales
  
  

Calcio
251,00 mg  
38
550,00 mg  
21

Hierro
0,17 mg  
99+
0,23 mg  
99+

Magnesio
22,00 mg  
25
14,00 mg  
35

Phosphorus
193,00 mg  
35
346,00 mg  
28

Potasio
350,00 mg  
18
64,00 mg  
99+

Sodio
129,00 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zinc
0,79 mg  
39
3,50 mg  
9

Otro
  
  

Agua
28,71 gramo  
37,92 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía  
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
-  
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal  

Qué es

Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.  
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.  

Color
marrón  
Marfil  

Sabor
Sweet  
cremoso, Liso, tarta  

Aroma
dulce  
leve, olor agrio  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
Argentina  
Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla  
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
180  
90  

Tiempo de envejecimiento
-  
3 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
2- 3 semanas  
2- 3 meses  

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